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title: "Salud pide no consumir estos productos mientras avanza su retiro del mercado"
description: "Redacción- El Ministerio de Salud emitió una advertencia sanitaria para alertar a la población sobre la comercialización de diversos productos alimenticios de..."
date: 2026-08-01T00:07:00.000Z
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author: "Adrián Meza Cordero"
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publisher: AM Prensa (Cartago, Costa Rica)
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# Salud pide no consumir estos productos mientras avanza su retiro del mercado

*Redacción- El Ministerio de Salud emitió una advertencia sanitaria para alertar a la población sobre la comercialización de diversos productos alimenticios de...*

National · July 31, 2026, 18:07 · Adrián Meza Cordero

## In 3 points

- Redacción- El Ministerio de Salud emitió una advertencia sanitaria para alertar a la población sobre la comercialización de diversos productos alimenticios de la marca Distribuidora…
- La alerta fue emitida por el Área Rectora de Salud de Alajuelita, en coordinación con la Dirección de Regulación de Productos de Interés y Riesgo Sanitario, luego de inspecciones realizadas por funcionarios de la institución.
- No comprar ni consumir los productos incluidos en la advertencia.Verificar que los alimentos cuenten con un registro sanitario vigente y que corresponda al producto específico.Acudir al…

Redacción- El Ministerio de Salud emitió una advertencia sanitaria para alertar a la población sobre la comercialización de diversos productos alimenticios de la marca Distribuidora Rodríguez Astúa S.A., tras detectar presuntas irregularidades relacionadas con el registro sanitario, el etiquetado y el Permiso Sanitario de Funcionamiento.

La alerta fue emitida por el Área Rectora de Salud de Alajuelita, en coordinación con la Dirección de Regulación de Productos de Interés y Riesgo Sanitario, luego de inspecciones realizadas por funcionarios de la institución.

Según el Ministerio, durante las verificaciones se determinó que distintos productos embutidos comercializados por la empresa utilizaban el mismo número de registro sanitario (A-CR-19-06143) sin importar el tipo de alimento, entre ellos salchichón, salchichas, mortadela y chuleta ahumada.

Tras revisar la documentación, las autoridades concluyeron que ese registro corresponde a un producto diferente y, además, se encuentra vencido, por lo que no respalda legalmente la fabricación, distribución ni comercialización de los alimentos inspeccionados.

Asimismo, Salud señaló que una natilla pasteurizada con 12% de grasa comercializada por la misma distribuidora utiliza el registro sanitario A-CR-25-29456, el cual tampoco corresponde a ese producto.

Las autoridades también indicaron que la elaboración, almacenamiento o distribución de estos alimentos sin un Permiso Sanitario de Funcionamiento vigente incumple la Ley General de Salud y la normativa nacional aplicable.

El Ministerio advirtió que estas condiciones impiden garantizar que los productos hayan sido elaborados bajo los controles sanitarios exigidos, por lo que representan un riesgo para la salud pública.

RecomendacionesAnte esta situación, Salud recomendó a la población:

No comprar ni consumir los productos incluidos en la advertencia.Verificar que los alimentos cuenten con un registro sanitario vigente y que corresponda al producto específico.Acudir al centro médico más cercano si se consumió alguno de estos productos y se presentan síntomas compatibles con una enfermedad transmitida por alimentos.Denunciar ante el Ministerio de Salud los establecimientos que continúen comercializando estos productos.La institución informó que ya trabaja, junto con el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), en el retiro de los productos del mercado y aseguró que continuará con las acciones de vigilancia sanitaria y las medidas administrativas correspondientes para proteger la salud de los consumidores.

— AM Prensa · https://www.amprensa.com/en/2026/08/salud-pide-no-consumir-estos-productos-mientras-avanza-su-retiro-del-mercado