¡Cuidado! Retiran del mercado guisantes congelados BEGRO por presencia de peligrosa bacteria

Redacción- El Ministerio de Salud emitió una alerta sanitaria urgente tras detectar la presencia de la peligrosa bacteria Listeria monocytogenes en un lote de guisantes congelados de la marca BEGRO.

Producto: Guisantes tamaño mediano congelados

Según los análisis realizados por el Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos (CRIMA-INCIENSA), este lote incumple con los parámetros de inocuidad alimentaria establecidos en el Reglamento Técnico Centroamericano.

¿Qué es la Listeria monocytogenes y por qué es peligrosa?Esta bacteria puede provocar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a:

Mujeres embarazadasAdultos mayoresPersonas con sistemas inmunitarios debilitadosLos síntomas pueden incluir fiebre, diarrea, dolores musculares y de cabeza. En casos graves, puede provocar infecciones invasivas o complicaciones en el embarazo.

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El Ministerio de Salud ya coordina el retiro del producto en todo el país, en conjunto con supermercados y el importador responsable.