--- title: "Alerta sanitaria: supermercados retiran tilapia y pangasio por riesgo de peligrosa bacteria" description: "Walmart ordena sacar del mercado varios lotes de pescado congelado tras detectar posible presencia de Listeria, una bacteria capaz de provocar infecciones..." date: 2025-12-04T09:35:02.946Z modified: 2025-12-04T09:35:02.946Z author: "Redacción" section: "Nacionales" tags: [] language: es-CR url: https://www.amprensa.com/2025/12/alerta-sanitaria-supermercados-retiran-tilapia-y-pangasio-por-riesgo-de-peligrosa-bacteria image: https://www.amprensa.com/assets/img/imp/bSOvQephPdCrsFL-800.webp publisher: AM Prensa (Cartago, Costa Rica) source: https://www.amprensa.com/2025/12/alerta-sanitaria-supermercados-retiran-tilapia-y-pangasio-por-riesgo-de-peligrosa-bacteria --- # Alerta sanitaria: supermercados retiran tilapia y pangasio por riesgo de peligrosa bacteria *Walmart ordena sacar del mercado varios lotes de pescado congelado tras detectar posible presencia de Listeria, una bacteria capaz de provocar infecciones...* Nacionales · 4 de diciembre de 2025, 03:35 · Redacción ## En 3 puntos - Walmart ordena sacar del mercado varios lotes de pescado congelado tras detectar posible presencia de Listeria, una bacteria capaz de provocar infecciones graves si los alimentos no se cocinan adecuadamente. - La Corporación de Supermercados Unidos S.R.L., operadora de Walmart en Costa Rica, activó un retiro preventivo de varias presentaciones de filete de tilapia y pangasio de la marca Don Cristóbal. - La compañía reiteró que la alerta se limita exclusivamente a estos lotes y que sus operaciones continúan con normalidad en el resto de sus supermercados. Walmart ordena sacar del mercado varios lotes de pescado congelado tras detectar posible presencia de Listeria, una bacteria capaz de provocar infecciones graves si los alimentos no se cocinan adecuadamente. La Corporación de Supermercados Unidos S.R.L., operadora de Walmart en Costa Rica, activó un retiro preventivo de varias presentaciones de filete de tilapia y pangasio de la marca Don Cristóbal, ante la sospecha de posible contaminación por la bacteria Listeria monocytogenes. La empresa informó que la decisión forma parte de sus protocolos internos de inocuidad alimentaria y que el retiro se aplica a productos ya distribuidos en tiendas del país, por lo que solicitó a los consumidores revisar las presentaciones que tengan en sus hogares. La Listeria monocytogenes es un patógeno capaz de desarrollarse incluso en temperaturas de refrigeración, entre 2 y 4 grados centígrados. Su consumo puede provocar listeriosis, una enfermedad que causa fiebre, vómitos, diarrea e infecciones invasivas con riesgo elevado para embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos. El retiro incluye los siguientes productos de la marca Don Cristóbal: Filete de tilapia congelado en presentaciones de 170 g, 454 g, 1.5 kg y 2.3 kg, con fechas de vencimiento entre el 13 de noviembre de 2026 y el 13 de julio de 2027, fabricados en China por Gain Ocean Food Co., Ltd. También fueron retirados los filetes de pangasio congelado de 454 g y 2.3 kg, con vencimientos al 15 de noviembre de 2026 y al 15 de noviembre de 2027, provenientes de Vietnam y producidos por Cuu Long Fish Joint Stock Company. Según el comunicado, los lotes fueron retirados por precaución, ya que la eventual presencia de Listeria solo representa riesgo si el alimento no alcanza temperaturas adecuadas de cocción. Las personas que hayan comprado cualquiera de estas presentaciones pueden devolverlas en la misma tienda donde fueron adquiridas para recibir reposición. Walmart habilitó además la línea 800-8000-722 para consultas de lunes a viernes, entre 9 a. m. y 6 p. m. La compañía reiteró que la alerta se limita exclusivamente a estos lotes y que sus operaciones continúan con normalidad en el resto de sus supermercados. — AM Prensa · https://www.amprensa.com/2025/12/alerta-sanitaria-supermercados-retiran-tilapia-y-pangasio-por-riesgo-de-peligrosa-bacteria